Anda sedang mencari ide resep ikan dori bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan rumahan yang sederhana tapi sedap serta gampang memasaknya. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. Tanaman Bambu Kuning Dari Kresek Bahan yang di butuhkan : Kresek bekas warna hijau,kuning,dan hitam Ranting bambu yang sudah kering Kawat Selamat mencoba 🤗.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan dori bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Dori Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Dori Bumbu Kuning:
- Siapkan 200 gram ikan dori fillet, potong-potong
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Gula palm
- Siapkan Garam himalaya
- Siapkan Wijen untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Maka ikan dori yang dagingnya pipih itu dapat dikreasikan menjadi makanan enak nan lezat. Panaskan minyak goreng di wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Cara membuat Ikan Dori Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk sampai layu.
- Masukkan potongan ikan dori. Tuang air. Biarkan mendidih. Aduk sekali-sekali.
- Setelah agak mengental dan ikan matang, masukkan sedikit gula palem dan garam. Koreksi rasa.
- Angkat. Sajikan dengan taburan wijen.
Cara membuat Dori Bumbu Tom Yum. Lumuri fillet ikan dori dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tumis tomat, bawang bombay, serai dan daun jeruk hingga harum. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Dori Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
