Lagi mencari inspirasi resep lumpia kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai temen teman jumpa lagi di dapurku ya Kali ini ak membuat resep isian lumpia ayam kentang dengan bumbu kari 😊😊 Yang rasanya. Lihat juga resep Lumpia sayur & ayam enak lainnya. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Kari Ayam memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Kari Ayam:
- Ambil Bahan kulit lumpia basah :
- Ambil 250 gr tepung terigu (segitiga)
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 450 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Isi lumpia :
- Ambil 250 gr dada ayam cincang
- Gunakan 3 bh wortel (potong kotak kecil)
- Siapkan 4 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 4 siung bawang merah (rajang halus)
- Ambil 2 batang bawang pre
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm bumbu kari (me: desaku)
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
Resep Lumpia Kari ini bisa banget jadi menu istimewa akhir pekan. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia. Khasiat.co.id - Kari ayam merupakan salah satu makanan kesukaan keluarga indonesia karena rasa bumbunya sudah di sesuaikan dengan lidah masyarakat.
Cara menyiapkan Lumpia Kari Ayam:
- Ayak tepung, beri garam, masukkan telur kemudian masukkan air sedikit2 sambil di aduk dengan whisk sampai tercampur rata. Masukkan minyak. Aduk rata lagi sampai benar2 tercampur semua.
- Saring adonan supaya tidak ada tepung yg bergerindil. Istirahatkan adonan 15 menit.
- Panaskan teflon yg sdh diolesi dengan minyak, sy pakai uk teflon diameter 20. Jika sudah panas..tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur, putar ke kanan dan ke kiri, jgn smp ada bolong.
- Jika pinggiran sdh kering, angkat dan tengkurapkan ke wadah piring. Lakukan sampai adonan habis…beri tepung di tiap lapisan lumpia supaya gak lengket satu sama lain.
- Membuat isian : tumis semua bawang, kemudian masukkan ayam cincang, beri air sedikt. Masak sampai ayam berubah warna. Beri garam, merica, kaldu jamur, bumbu kari dan gula Masukkan wortel, beri air sedikit lg..masak hingga matang. Kemudian masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg sedikit air. Masak lg sambil diaduk2 hingga matang.
- Tunggu kulit dan isian dingin.
- Jika sdh dingin, masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit, lipat dan gulung rapi. Lakukan sampai habis.
- Panaskan wajan, isi minyak agak bnyk. Goreng hingga kuning emas dengan api sedang..Angkat dan sajikan…
- Sisa lumpia yg blm digoreng bisa disimpan di dlm freezer, jgn lupa sebelumnya tiap lumpia dibungkus plastik satu2, supaya tidak lengket.
Siapa sih yang tidak suka dengan makanan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, dan Cara Membuat Kari Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
