Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam pedas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam pedas riau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam pedas riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam pedas riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kalo musim nak raya je semua pening nak masa apa kan? So saya share sikit recipe mak saya yang saya curi ni. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam pedas riau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam pedas Riau menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam pedas Riau:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan 5 telur rebus
- Siapkan 3 bh kentang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan ———————————————-
- Ambil 1 kg Santan
- Gunakan 5 lbr Daun salam
- Siapkan Batang srai tokok 4 btg
- Ambil 20 btg Cabe rawit iris
- Gunakan 4 sdm Cabe merah halus
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Jahe halus
- Gunakan 1 sdt Kunyit
- Siapkan 1 sdt Lengkuas halus
- Sediakan 1 sdt Adas
- Gunakan 1 sdt Jintan
- Gunakan 1 btr Pala
- Ambil 3 btr Kemiri
- Gunakan 5 btr Cengkeh
- Sediakan 4 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 bh jeruk nipis buat cuci ayam
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya.
Cara menyiapkan Rendang ayam pedas Riau:
- Potong ayam lalu cuci dan lamuri air jeruk nipis dan cuci bersih kembali
- Tumis semua bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum lalu masukan santan masak sampai mendidih dan mengental.
- Setelah mengental masukan semua ayam masak sampai ayamnya masak
- Setelah kaldunya menjadi sangat kental baru masukan kentang masak sampai kuah kaldunya berwarna coklat kehitaman dan agak mengering lalu masukan irisan cabe rawit nya, aduk rata.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep. Rendang Ayam Untuk rendang ayam kami olah menggunakan daging ayam pilihan,dan pastinya Halal. Bumbu-bumbu yang digunakan pun asli racikan alami. baca selengkapnya. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam pedas riau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
