Lagi mencari ide resep chocolate cake w/ chocolate ganache yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate cake w/ chocolate ganache yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
For ganache, bring cream just to a boil in a small saucepan. Pour over chocolate; whisk until smooth. Slowly pour over cake, allowing some ganache to drape over sides.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate cake w/ chocolate ganache, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate cake w/ chocolate ganache yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chocolate cake w/ chocolate ganache yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chocolate Cake w/ Chocolate Ganache memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chocolate Cake w/ Chocolate Ganache:
- Siapkan 200 gram Gula Pasir
- Siapkan 8 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 1/2 sendok teh Cake Emulsifier
- Siapkan 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- Sediakan 60 gram Cokelat Bubuk
- Sediakan 40 gram Tepung Maizena
- Ambil 100 gram Margarin
- Siapkan 250 gram Dark Compound Chocolate
- Siapkan 150 gram Non Dairy Whipped Cream
- Ambil 250 gram Susu Cair
- Ambil secukupnya Peach (canned / fresh)
- Gunakan secukupnya Stawberry
- Sediakan 50 gram Gula Pasir
- Gunakan 250 ml Air Hangat
Bonus - it's made with coconut sugar and date syrup (my new favorite sweetener!). The chili liqueur here lends to a subtle spice flavor. If you want an extra kick, toss in a pinch of. Top off this chocolate bundt cake with a delectable chocolate ganache icing, and you've get the perfect dessert!
Cara membuat Chocolate Cake w/ Chocolate Ganache:
- Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, ayak, aduk rata. - Panaskan oven, oles 2 buah loyang ukuran 22*22 menggunakan margarin, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
- Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental (10-15 menit, sampai jambul petruk). Emulsifier dimasukkan setelah adonan setengah kental. Menurut saya ini mempercepat kentalnya adonan.
- Masukkan campuran tepung, aduk hingga tercampur rata. Saya biasanya menggunakan mikser kecepatan rendah, atau aduk balik adonan sampai rata.
- Masukkan mentega leleh, aduk balik hingga rata. - Tuang dalam loyang yang telah disiapkan. Oven hingga matang (180 C, 15 - 20 menit). Lakukan tes tusuk dengan menusukkan lidi atau tusuk gigi.
- Ganache kocok : - 1. Campur susu atau air dengan bubuk krim, aduk rata, jangan terlalu keras mengaduk agar tidak berbusa. Hangatkan di atas api sampai ada buih-buih kecil di pinggiran krim. Kecilkan api. - 2. Masukkan cokelat, aduk cepat, matikan api. Tunggu dingin, simpan dalam kulkas selama min 1 jam atau sampai mengental. - 3. Kocok ganache dengan mikser sampai mengembang dan pucat. Ganache siap digunakan.
- Penyelesaian : - 1. Ambil 1 lembar cake, siram dengan sebagian symple syrup hingga terlihat cukup lembab, oles dengan ganache cukup tebal, ratakan, simpan di kulkas. - 2. Keluarkan kue, tumpukkan ue yang ke dua, siram dengan symple syrup, lapisi seluruh permukaan cake dengan ganache, hias atasnya dengan potongan peach, strawberry dan ganache. Dinginkan di kulkas min' 2 jam utuk memudahkan saat memotong.
There's nothing quite like a chocolate cake. It's simple, it's classic, it works for any occasion, and it's sure to please even the pickiest eaters. A chocolate ganache cake for a true chocolate lover. Delicious layers of rich chocolate mud cake frosted with chocolate ganache and chocolate glaze for that ultimate finish. Whether you make this for a birthday celebration or for a simple weekend dinner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chocolate Cake w/ Chocolate Ganache yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
