Lagi mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sari kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sari Kacang Hijau memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gram kacang hijau, cuci bersih, rendam semalaman
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 200 gram gula merah, sisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, ikat simpul
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau dengan 1500 ml air, hingga lunak. Setelah lunak, serok kacang hijau, masukkan ke blender, tambahkan air rebusan kacang hijau (kira-kira 200 ml). Blender hingga halus menyerupai bubur.
- Saring kacang hijau (saya menggunakan saringan santan). Tekan-tekan perlahan menggunakan sendok hingga kacang hijau menghasilkan bubur yang lebih lembut. Oya, ampasnya jangan dibuang ya. Bisa dimanfaatkan untuk dibikin makanan lain, kalau mbak Vy dibikin gandasturi, bisa dilihat resepnya di akun dapurVY.
- Masukkan bubur ke dalam air rebusan kacang hijau kembali. Tambahkan gula merah, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Matikan api kompor. Siap disajikan.
- Selamat mencoba ^_^
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
