Sedang mencari ide resep ayam lodho trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho trenggalek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lodho trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lodho trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam lodho trenggalek menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1 kg ayam kampung potong sesuai selera
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan secukupnya Garam dan gula merah
- Ambil 1 sct masako
- Sediakan 1 ltr santan dari 1 butir klapa
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt mrica bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Tapi tenang sekarang tidak hanya pada hari raya lebaran saja, tetapi hampir setiap daerah ada yang membuka toko ayam lodho. Angkringan Warung Lodho was merged with this page.
Cara membuat Ayam lodho trenggalek:
- Bakar ayam diatas api sambil dibolak balik hingga matang sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan, garam dan gula merah aduk aduk hingga mendidih
- Masukkan ayam yang sudah dibakar dan aduk aduk hingga santan asat masak dengan api sedang kemudian cek rasa
Ayam lodho identik dikenal sebagai ayam panggang bersantan pedas yang biasa di sajikan dengan nasi uduk atau nasi gurih lengkap dengan urapan Terutama di Trenggalek dan Tulungagung. Ayam Lodho khas Trenggalek/Foto: Adhar Muttaqin. Lihat juga resep Lodho ayam khas Trenggalek enak lainnya. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang terletak di pesisir Jawa Timur. Wilayah ini sudah dicap sebagai kota wisata yang banyak menawarkan fasilitas kepada para.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lodho trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
