Sedang mencari ide resep ayam lodho trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho trenggalek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho trenggalek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lodho trenggalek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lodho trenggalek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lodho trenggalek menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung dibelah (me ayam negeri dipotong)
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1 daun serai
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah kencur kecil
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Tapi tenang sekarang tidak hanya pada hari raya lebaran saja, tetapi hampir setiap daerah ada yang membuka toko ayam lodho. Angkringan Warung Lodho was merged with this page.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Asap/panggang/oven ayam hingga setengah matang
- Tumis bawang merah, bawang putih,kencur, kunyit dan cabe hingga layu kemudian haluskan bersama bumbu halus lainnya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum masukkan daun serai, lengkuas dan salam
- Tuangin air masukkan ayam tunggu hingga mendidih masukkan santan tambahkan garam Dan gula cicipin dan masak hingga matang
- Lodho ayam siap dinikmati. Lebih sedap dinikmati bersama nasi gurih Dan urap sayuran 😋 Sayang lg ga bikin 😬
- Jika ayamnya utuh
Ayam lodho identik dikenal sebagai ayam panggang bersantan pedas yang biasa di sajikan dengan nasi uduk atau nasi gurih lengkap dengan urapan Terutama di Trenggalek dan Tulungagung. Ayam Lodho khas Trenggalek/Foto: Adhar Muttaqin. Lihat juga resep Lodho ayam khas Trenggalek enak lainnya. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang terletak di pesisir Jawa Timur. Wilayah ini sudah dicap sebagai kota wisata yang banyak menawarkan fasilitas kepada para.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho trenggalek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
