Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho khas trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho khas trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho khas trenggalek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lodho khas trenggalek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebelumnya jangn lupa tekan tombol like dan subscribe nya untuk mendukung channel ini berkembang ya guys 🤗 #ayamlodho #trenggalek #resepaya. Wisata Kuliner Khas Trenggalek Ayam Lodho. Ucok 'n' Butet Family di Swiss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lodho khas trenggalek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek:
- Gunakan 1 kg ayam, potong-potong agak besar dan bersihkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan 500 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan Cabe rawit utuh sesuai selera (saya satu genggam..suka pedas, hehe)
Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Dari terminal ini, kita bisa melanjutkan perjalanan ke Trenggalek atau Tulungagung, atau ke Guwo Lowo dan Pantai Prigi yang menjadi salah satu andalan pariwisata di Kabupaten Trenggalek. Menyajikan Menu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek.
Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek:
- Rebus ayam dengan air sampai mendidih. Begitu mendidih, angkat, buang airnya (berisi kotoran dan lemak), kemudian tiriskan.
- Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan (setengah matang).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, tuang santan encer, tutup wajan. Biarkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan santan kental dan cabe rawit, biarkan mendidih, koreksi rasa, angkat.
- Sajikan dengan nasi panas…uenaknyyoo
Berkunjung ke sebuah daerah kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Jika berkunjung ke Kabupaten Trenggalek, Ayam Lodho adalah kuliner khas kabupaten ini yang wajib dicoba. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Bagi warga Trenggalek, sego tiwul ini biasanya disantap bersama dengan ayam lodho atau ikan asin sambal maupun kulupan sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho khas Trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
