Sapek lado hijau (sepat cabe hijau)
Sapek lado hijau (sepat cabe hijau)

Sedang mencari inspirasi resep sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapek lado hijau (sepat cabe hijau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ikan Sapek Jo kantang Lado HiJau (Minangnese) enak lainnya. Awalny saya bingung mau masak apa buat suami yg lg gak selera makan. Lihat juga resep Sepat Baby Petai Cabe Ijo enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapek lado hijau (sepat cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapek lado hijau (sepat cabe hijau) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapek lado hijau (sepat cabe hijau):
  1. Gunakan 1 ons ikan sepat
  2. Sediakan 10 butir telur puyuh yang sudah diirebus (opsional)
  3. Gunakan 2 buah terung (opsional)
  4. Sediakan 1 buah tempe dipotong dadu (opsional)
  5. Gunakan 2 potong tahu potong dadu (opsional)
  6. Sediakan Minyak goreng
  7. Siapkan 1 ons cabe hijau digiling kasar
  8. Sediakan 3 siung bawang merah (digiling bersama cabe)
  9. Siapkan Garam (untuk menggiling cabe)

Angkat dan sajikan Resep Membuat Ikan Sepat Bumbu Cabe Hijau Pedas Gurih - ikan sepat dengan dimasak dengan bumbu cabe hijau sehingga memiliki rasa yang super pedas namun gurihnya menggoda selera ini dapat membuat anda menjadi penasaran dan ingin terus menikmatinya. Banyak terdapat direstoran namun harganya cukup mahal sehingga akan mengeluarkan biaya yang teralu boros kalau sering-sering kerestoran untuk. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Angkat dari api lalu ulek kasar dengan cobek.

Langkah-langkah menyiapkan Sapek lado hijau (sepat cabe hijau):
  1. Goreng semua bahan, ikan sepat, terung, tahu dan tempe
  2. Cabe hijau dan bawang merah digiling kasar. Jangan lupa menambahkan garam ketika menggiling cabe.
  3. Panaskan minyak di wajan.
  4. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan cabe hijau dan langsung matikan kompor.
  5. Tips : menggoreng cabe hijau jangan terlalu lama, karena akan membuat warna cabe berubah.
  6. Setelah cabe matang, masukkan bahan bahan di atas tadi, campurkan ke dalam cabe, aduk merata.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis sambal yang sudah diulek. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda. Aroma cabai hijau berbeda dengan cabai merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapek lado hijau (sepat cabe hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!