Sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sari Kacang Hijau memakai 4 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau
- Siapkan 3 bungkus susu kental manis
- Ambil 7 sendok makan gula
- Gunakan 2 daun pandan (untuk wangi)
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau semalaman
- Kemudian masak kacang hijau dengan air dan tambahkan daun pandan
- Masak hingga airnya habis namun jangan sampai gosong
- Kemudian dinginkan
- Setelah dingin, singkirkan daun pandan dan kemudian masukkan kacang hijau kedalam blender
- Tuang juga 1 bungkus susu kental manis dan 4 sendok makan gula (bisa dikurangi juga) dan kemudian blender bersama kacang hijau hingga halus
- Setelah halus saring kacang hijau sekitar 5-6 kali saring sambil diselingi beberapa kali disiram air
- Jika masih memungkinkan haluskan kacang hijau kembali
- Kemudian ulangi kembali langkah ke 7
- Air sari kacang hijau yang sudah ditampung dituangkan 2 bungkus susu kental manis dan 3 sendok gula kemudian blender hingga tercampur rata
- Nah pindahkan sari kacang hijau ke wadah yang lebih besar dan jika ingin dingin masukkan selama semaleman ke dalam kulkas (selamat memcoba :))
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
