Lagi mencari ide resep naan bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal naan bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Simple naan breads, flavoured with garlic and fresh coriander, are quick and easy to make. Garlic naan bread recipe - naan bread is a traditional Indian flat bread. This version of homemade garlic naan bread is soft, buttery and garlicy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naan bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan naan bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat naan bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Naan Bread menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Naan Bread:
- Gunakan 225 (Me 115 gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga)
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 120 ml Air Hangat (Me 75ml)
- Siapkan 2 1/4 sdt Ragi Instan (Me 1 sdt Munjung)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm Olive Oil (Me 1 sdt)
- Siapkan 50 gr Yogurt Plain
- Siapkan 1 sdm Butter Cair untuk olesan
- Siapkan 1/2 siung Bawang Putih cincang
My mom (she's Indian) and I have tried making so many different Naan recipes, and this one turned out the best. The trick to having it bubble up and not be tough and chewy is to roll. Naan is a leavened, oven-baked flatbread found in the cuisines mainly of Western Asia, South Asia, Indonesia, Myanmar and the Caribbean. A video on how to make Naan!
Cara membuat Naan Bread:
- Campurkan air hangat + ragi dan gula, aduk agar tervpur rata dan diamkan beberapa saat sampai muncul buih diatasnya.
- Kemudian siapkan wadah, campurkan tepung + yogurt + garam, aduk rata kemudian tuangkan ragi yg sdh dicampurkan dengan air. Aduk rata sampai tidak ada yg menempel di wadah
- Setelah itu tambahkan olive oil dan uleni kembali dan bulatkan adonan tutup dengan kain dan diamkan selama kurang lebih 2jam agar mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang, kempiskan roti dan bagi roti menjadi 3 bagia. Lalu panaskan teflon dengan sedikit minyak makan. Sambil menunggu panas, ambil 1 adonan kemudian pipihkan dan tarik² secara perlaha dengan tangan dan bentuk sesuai selera.
- Setelah teflon panas masukkan adonan yg sudah dipipihkan, lalu panggang sampai berwarna kecoklatan, dan balik agar kedua sisi matang.
- Angkat roti yg sudah matang lalu langsung olesi dengan campuran buttet + bawang putih. Naan Bread siap digunakan. Simpan pada wadah kedap udara agar roti tidak kering dan mengeras.
A simple video guide to making the best, authentic naan bread recipe in a skillet, with all your favorite toppings - garlic naan, onion naan and seeded naan! Naan, the most popular Indian bread in the Western word. Naan can be the main attraction going to an Indian restaurant, naan directly coming from the clay oven "tandoor" taste heavenly. Both naan and naan bread are the same. Nothing is better than homemade bread and that applies to this Indian-style Naan Bread, so simple to make, yet so delicious!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan naan bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
