Lagi mencari inspirasi resep tekwan ala - ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ala - ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ala - ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ala - ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung tapioka dan irisan daging ikan. Simak cara membuat dan resep tekwan khas Palembang ala Yummy di bawah ini!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ala - ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan ala - ala memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan ala - ala:
- Ambil 15 biji pentolan udang
- Ambil 15 biji pentolan ayam
- Ambil 10 biji kepala udang
- Sediakan 4 buah wortel potong - potong
- Siapkan 1 biji jamur es
- Ambil 1 bungkus jamur kuping
- Sediakan 10 biji bawang merah
- Gunakan 7 biji bawang putih
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Gunakan Merica
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Selain dimasak GULAI IKAN SALAI ALA DENTIST CHEF, ikan salai enak dimasak pindang. kuah pindang yang… Tekwan - fish soup typical of Palembang, Indonesia. If you enjoyed this video and if you want to support my channel put like and subscribe it. You will get notified when next video will be posted.
Cara menyiapkan Tekwan ala - ala:
- Didihkan air yg sudah ada kepala udang sampe mendidih masuk kan bumbu halus yang sudah di tumis masuk kan pentola udang dan ayam + wortel tambah kan garam + gula + merica aduk rata
- Setelah mendidih masuk kan jamur es dan jamur kuping + daun bawang sajikan panas - panas tambah kan bawang goreng
- Untuk sambal : rebus cabe rawit haluskan tambah kan garam uleg rata siram dengan kuah tekwan sajikan sebagai pendamping + irisan jeruk nipis + kecap
Resep pempek palembang asli wong palembang ala icha atazen dan atazen family. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar. Yung lahat ng ala-ala nyong dalawa noon ng taong mahal mo eh, talagang alaala nalang ngayon kasi hindi mo na pwede pang balikan kasi iniwan ka na nya, umalis na sya sa buhay mo at mas masakit pa. Itulah nyanyian soal tekwan ala anak kecil zaman saya bocah dulu. Sudah tau kan gaes apa itu tekwan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ala - ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
