Lagi mencari ide resep tekwan tanpa ikan ala saras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tanpa ikan ala saras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tanpa ikan ala saras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan tanpa ikan ala saras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Tekwan Tanpa Ikan ala Saras. Mau bikin tekwan ga kedapetan tenggiri, padahal udah beli semua kecuali tenggirinya. Yaudah bikin tanpa ikan aja deh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan tanpa ikan ala saras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Tanpa Ikan ala Saras menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan Tanpa Ikan ala Saras:
- Ambil 5 sendok tepung terigu
- Ambil 7 sendok tepung sagu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Ebi secukupnya (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Siapkan Bangkuang iris memanjang
- Ambil bihun (rendam air hangat, tdk direbus bersamaan)
- Ambil Daun bawang (untuk pelengkap)
- Sediakan Jeruk nipis (untuk pelengkap)
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Ambil Sambal
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu kuah dihaluskan
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Ebi
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Air secukupnya (saya kurleb 500ml)
Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Bersihkan daging sapi kemudian potong sesuai selera. Daerah kami lagi gerimis nih Mah. Enaknya makan yang anget² ya 😁😁😁 Pengen tekwan tapi gak ada stock ikan yg bisa digiling.
Langkah-langkah membuat Tekwan Tanpa Ikan ala Saras:
- Masukan kedalam wadah tepung terigu, telur yg sdh dikocok, royco, lada bubuk dan 5 siung bawang putih dan ebi yg telah dihaluskan
- Setelah tercampur rata beri air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian beri tepung sagu sampai adonan tidak lengket. Kemudian bentuk sesuai keinginan.
- Didihkan air. Rebus adonan tekwan. Iris jamur dan bengkoang
- Setelah adonan matang lalu tiriskan. Didihkan kembali air, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis. Masukan jamur kuping, bangkuang, tekwan, royco, lada. Sajikan tekwan dengan bihun, beri taburan daun bawang, sambal dan perasan jeruk nipis. jangan lupa koreksi rasa ya temans.
- Untuk sambal, blender cabe rawit merah, dengan bawang putih dengan kuah tekwan.
Ya udah, tiada rotan akar pun jadi. Namun karena model dan tekwan harus berbeda, maka tekwan biasanya tidak diisi dengan tahu cina didalam adonan tapioka dan ikannya, karena rasa ikan saja telah sangat nikmat. Begitu pula dengan aneka topping untuk menemani seporsi tekwan yang sangat berbeda jauh dari model, bahkan terkesan lebih mewah. Resep Pempek Palembang Lengkap ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Pasti. Advertisement Resep Tekwan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan tanpa ikan ala saras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
