Sedang mencari ide resep tekwan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Khas Palembang memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan Khas Palembang:
- Gunakan 1 buah bengkoang
- Sediakan 1/4 jamur kuping
- Sediakan Bawang daun
- Sediakan Sedap malam
- Siapkan 5 buah cabai domba
- Sediakan Minyak
- Siapkan 2 lt Air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 udang iris 1 cm
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 bungkus soun
- Gunakan Jeruk purut
Simak ulasannya berikut ini Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Cara menyiapkan Tekwan Khas Palembang:
- Masukan air kedalam panci dan didihkan,
- Potong memanjang bengkoang dan jamur kuping, cuci bersih dan masukan kedalam panci,
- Masukan juga pentol tekwan dan sedap malam kedalam panci, lalu bawang daun yg sudah diiris,
- Tumis bumbu ulek hingga harum dan masukan kedalam panci
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, tes rasa dan sajikan,
- Rebus soun tiriskan dan masukan kedalam piring, ulek cabai domba dan masukan kedalam mangkuk kecil,
- Peras jeruk purut kedalam mangkuk yg berisikan tekwan, tekwan siap dinikmati.
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Coba deh ikuti cara membuat dan resep tekwan udang khas Palembang di bawah ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
