Lagi mencari inspirasi resep baso jamur tiram kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso jamur tiram kuah tekwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan Resep Pembuatan Bakso Jamur Tiram. Cara Membuat Kuah Bakso Jamur : Masukkan semua bahan bumbu kuah diatas kedalam air mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso jamur tiram kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso jamur tiram kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baso jamur tiram kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan:
- Siapkan 225 gr jamur tiram
- Siapkan 2 batang daun bawang seledri
- Siapkan 1 bengkuang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 bks tepung bakso
- Gunakan 5 sdm terigu
- Ambil 5 sdm tapioka
- Sediakan 1 sdm ebi
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil Secukupnya air untuk kuah
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
Bakso jamur tiram tak kalah lezatnya dengan bakso daging. Bakso jamur tiram tidak semudah menemukan bakso daging pada umumnya. Khusus bagi anda para pecinta kuliner bakso atau makanan berkuah, jangan sampai melewatkan bakso jamur tiram. Sdh lama kepengen buat demi anak sayang, akhirnya kesampaian.
Langkah-langkah membuat Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan:
- Siapkan bahannya.
- Potong kecil jamur dan cincang bawang putih, seledri.
- Campur setengah bagian jamur tiram, tepung bakso, tapioka, terigu, putih telur, kaldu bubuk, garam, merica, seledri, bawang putih. Aduk rata tanpa tambahan air karena jamurnya sudah mengeluarkan air. Bikin adonan seperti adonan baso yang kental bisa di cetak dengan sendok. Rebus air sepanci kecil. Bulatkan adonan baso, kecilkan api, rebus baso hingga mengambang.
- Buat kuah tekwan: tumis bawang putih, daun bawang, ebi, bengkoang dan jamur tiram iris. Agar kuah bening, geprek saja bawang putihnya.
- Setelah tumisan bumbu, ebi dan jamur tercium aroma sedap, tambahkan air secukupnya, beri garam, merica, kaldu bubuk seperlunya, hingga rasanya pas selera. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya. Bakso yang merupakan makanan khas Indonesia ini memang memanjakan lidah. Jadi, tidak heran bila bakso sangat terkenal di Indonesia, bahkan sampai ke mancanegara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso jamur tiram kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
