Lontong cap Gomeh simply
Lontong cap Gomeh simply

Anda sedang mencari ide resep lontong cap gomeh simply yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong cap gomeh simply yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep 'lontong cap gomeh' paling teruji. MENU LONTONG YANG LARIS DI SEMARANG Mau Lontong Opor apa Lontong Cap Gomeh?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong cap gomeh simply, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong cap gomeh simply enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong cap gomeh simply yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong cap Gomeh simply memakai 42 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong cap Gomeh simply:
  1. Gunakan Lontong siap beli dapat dibeli di pasar tradisional
  2. Ambil 2 buah labu siam, kupas, iris panjang
  3. Gunakan 10 buah cabai rawit
  4. Gunakan 4 cm lengkuas
  5. Gunakan 400 ml santan kental
  6. Sediakan 150 ml air
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 6 butir bawang merah
  9. Ambil 5 butir kemiri
  10. Ambil 1/2 sdt terasi matang
  11. Siapkan 2 cm kunyit
  12. Sediakan 1 sdm udang rebon
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Ambil 2 sdt gula
  15. Gunakan 1,5 sdt garam
  16. Ambil 5 butir telur, rebus, kupas
  17. Ambil 1 sdt petis istimewa
  18. Sediakan 1 sdm petis biasa
  19. Siapkan 10 buah cabai rawit, utuhkan
  20. Ambil 4 batang serai, potong 4 cm, iris halus
  21. Ambil 1/2 sdt garam
  22. Siapkan 1 sdt gula
  23. Ambil 400 ml santan encer
  24. Ambil 3 sdm minyak goreng
  25. Siapkan 3 siung bawang putih
  26. Siapkan 4 butir bawang merah
  27. Sediakan 250 gram kedelai
  28. Gunakan 1 sdm gula
  29. Ambil 1/2 sdt garam
  30. Ambil 1 ekor ayam, potong 4
  31. Gunakan 250 ml santan kental dari 300 gram kelapa parut
  32. Gunakan 500 ml santan encer dari 300 gram kelapa parut
  33. Siapkan 4 sdm minyak goreng
  34. Siapkan 6 butir bawang merah
  35. Siapkan 4 siung bawang putih
  36. Siapkan 8 butir kemiri
  37. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  38. Sediakan 3 cm kencur
  39. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  40. Sediakan 3 batang serai, potong 3 cm memarkan
  41. Ambil 1 sdt gula pasir
  42. Siapkan 1 sdt garam

Lontong Cap Go Meh lengkap banyak ditemui di kota Surabaya, Semarang, Palembang, dll. Lontong Cap Go Meh adalah masakan adaptasi Peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia, tepatnya masakan Jawa. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur. Ingin coba membuat sendiri lontong Cap Go Meh?

Cara membuat Lontong cap Gomeh simply:
  1. Sayur Kuah Santan - Taburkan garam ke atas labu siam, remas-remas. Cuci dan tiriskan - Rebus santan dengan air, masukkan bumbu pelengkap. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukkan labu siam, aduk rata. Tuang ke rebusan santan, tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang sambil diaduk
  2. Telur Petis - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidih - Masukkan petis, aduk rata. Masukkan telur dan bahan lainnya, aduk hingga rata dan petis tidak menggumpal
  3. Bubuk Kedelai - Rendam kedelai 2 jam, tiriskan, goreng - Haluskan bersama gula dan garam
  4. Opor Ayam - Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan encer. Aduk, biarkan mendidih - Masukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih

Lontong Cap Go Meh adalah gabungan dari beberapa masakan yaitu lontong, opor daging/ayam, sambal goreng ati ampela, sayur lodeh yang dihidangkan bersama bubuk kedelai. lontong cap go meh, cara membuat lontong cap go meh komplit khas semarang, resep peranakan a modified recipe of cik ine. Lontong Cap Gomeh, aku mengenal menu ini sejak menikah dan tinggal di Semarang. Dulu aku kira nich menu salah satu resto jadul yang dulu sama mantan pacar ( baca papinya yodha.:D ).aku sering di ajak makan di sana. Pada lontong cap go meh terdapat beberapa kombinasi masakan diantaranya opor ayam, sayur lodeh dan sambal ati ampela. Karena banyaknya paduan masakan dalam satu sajian lontong cap go meh, durasi pembuatannya menjadi cukup memakan waktu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong cap Gomeh simply yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!