Sedang mencari ide resep tekwan udang rebon basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan udang rebon basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan udang rebon.""Murah dan anti gagal"". #resep tekwan #tekwan rebon #tekwan palembang #tekwan udang #vitri adel. Pernah Mendengar Istilah Udang rebon, Udang ini adalah salah satu bahan baku dalam pembuatan terasi dimana udang rebon merupakan jenis uda. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang rebon basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan udang rebon basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan udang rebon basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan udang rebon basah memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan udang rebon basah:
- Ambil 1/4 Udang rebon basah
- Gunakan Udang sedang 10 ekor (5.000)
- Gunakan 1/4 Sagu
- Siapkan 1 buah Bengkoang
- Gunakan Jamur kuping 1/4 (5.000)
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Sediakan 1 batang Seledri
- Sediakan Bumbu kuah:
- Siapkan Lada
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Masako
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu udang(buat dari kepala udang)
Tekwan Udang Rebon Enak Lembut Seperti Tekwan Ikan. Resep Tekwan Palembang memang banyak sekali dicari di Internet, wajar saja makanan khas Palembang yang satu ini memang sangat banyak Cara membuat adonan tekwan palembang kita dapat menggunakan mixer. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya.
Cara membuat Tekwan udang rebon basah:
- Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih). Lalu masukkan udang besar, bengkoang dan jamur. Tumis sebentar lalu masukkan kaldu udang tadi. Tambahkan lada, masako dan garam, masak sampai mendidih.
- Blender udang rebon basah, lalu sisihkan. Lalu campur dengan bawang putih yg dihaluskan air es aduk lalu masukkan sagu perlahan2 sampe kalis. Lalu rebus.angkat.sisihkan
- Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih). Lalu masukkan udang besar, bengkoang dan jamur. Tumis sebentar lalu masukkan kaldu udang tadi. Tambahkan lada, masako dan garam, masak sampai mendidih.
- Masukkan tekwannya masak sebentar. Koreksi rasa, sajikan.
Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Udang rebon adalah salah satu jenis udang berukuran kecil yang masih termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan udang rebon basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
