Sedang mencari inspirasi resep ikan arsik khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik khas batak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Waaaahhh, siapa yg bisa nolak masakan khas Batak yg satu ini.?? Ikan yg dimasak lama dengan bumbu & rempah yg berlimpah, lebih special lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik khas batak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan arsik khas batak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan arsik khas batak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan arsik khas batak memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan arsik khas batak:
- Gunakan 1 kg Ikan mujair/nila (boleh diganti ikan lain)
- Gunakan Serai 1btg digeprek
- Gunakan Lengkuas 4 cm digeprek
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil Bawang batak 1 ikat diiris kasar
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Ambil Andaliman 1 genggam digiling kasar
- Sediakan Kacang panjang 1 ikat (sesuai selera)
- Gunakan Asam cikala/siala 4 biji digeprek
- Ambil Kincung 1 buah diiris kasar (ini saya skipe)
- Siapkan Bahan yg digiling
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan Cabe 5 buah (saya pake 1 buah aja karna utk anak2 juga)
- Ambil 1 buah Tomat
Temanku Makan Ikan Pepes Dia Bilang Kulitnya Aja Enak Apa Lagi Isinya Langsung Minta Resepnya. Reaksi Mertua Makan Itak Gurgur Dan Lappet Batak Pertama Kali Manis Kali Katanya. Cara Masak Arsik Ikan Nila Khas Batak. Naniura Khas Batak Toba Sabar Manurung Siantar Parluasan.
Cara menyiapkan Ikan arsik khas batak:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis agar gak bau amis.
- Siapkan teflon besar/ kuali. Susun lengkuas, serai, asam siala, daun salam, dan andaliman sebagai dasar. Dilanjutkan ikan disusun diatasnya. Kemudian taburkan bawang batak, kacang panjang, dan bumbu yg digiling diatas ikan. Siram dengan air sampai tenggelam. Taburin garam secukupnya. Masak.
- Gunakan penutup ya supaya masaknya merata. Setelah mendidih tes rasa ya. Masak sampai kering atau dengan sedikit kuah juga boleh, sesuaikan dengan selera keluarga.
Resep Masak Arsik Ikan Tongkol Dapurharian.. Batak, biasanya disajikan beberapa makanan khas Batak, seperti sang-sang (dilafalkan "sak sang", berupa daging babi berbumbu) dan ikan mas arsik Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya. Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah. Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak mengandung MSG.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan arsik khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
