Lagi mencari ide resep getas ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getas ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu camilan berbahan dasar kelapa parut ini mirip gemblong. Hanya saya besta pada getas menggunakan gula putih. Dan bentuknya lebih pipih serta teksturnya pun lebih lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan getas ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getas ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Getas Ketan menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Getas Ketan:
- Gunakan 125 gram tepung ketan putih
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Ambil Sejumput garam halus
- Siapkan 125 ml santan hangat
- Ambil 150 gram kelapa parut
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan (sy 2 tetes warna merah tua)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan salut gula:
- Sediakan 35 ml air bersih/matang(saya 65 ml)
- Ambil 75 gram gula pasir (sy 90 gram)
Kue yang akan kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Mungkin anda sudah mengenal dengan nama kue yang satu ini karena kue getas ini sudah cukup terkenal dan populer dimana-mana. Cara Membuat Kue Getas: Masukan tepung beras, tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk Sajikan kue getas di piring cantik. Itulah Resep Membuat Kue Getas Tepung Ketan dari kami.
Cara menyiapkan Getas Ketan:
- Siapkan bahan.Taruh dalam wadah kelapa parut,tepung ketan,tepung beras dan garam aduk sampai rata.
- Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. 👇Note: jika adonan di rasa sudah kalis, STOP!!! Jangan tuangi santan lagi…Bagi adonan menjadi 2 tambahkan pewarna makanan uleni kembali sampai rata.
- Bentuk sesuai selera Panaskan minyak goreng getas sampai matang dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah matang tiriskan.Untuk salut gula: masukkan gula pasir & air bersih ke dalam wajan. Masak hingga gula larut, mendidih & berbuih.
- Masak hingga gula larut dan mendidih tunggu hingga air agak menyusut.Kecilkan api, masukkan getas, aduk terus hingga getas berbalut larutan gula & mengering. Matikan api, angkat & langsung pindahkan dalam wadah.
- Siap disajikan. Enak, empuk & lembut didalam, manis, gurih, nikmat bgt 😋😋😋..
Mudahnya dalam mengolah kue getas ketan manis memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Selain itu peluang bisnis kue getas manis memang memiliki potensi usaha yang masih cerah. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat kue getas ketan Penggunaannya dalam membuat kue getas ketan mampu memberikan tekstur serta kekhasan rasa. Resep Kue Getas Ketan Dengan Gula Putih. resep dan cara buat getas tepung beras ketan, gandos tepung beras ketan lembut nya awet anti gagal. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan getas ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
