Sedang mencari inspirasi resep tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan khas Palembang menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan khas Palembang:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1/2 kg tepung sagu
- Gunakan 2 butir telor
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Masako
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 3 buah bengkoang(dipotong seperti korek api)
Simak ulasannya berikut ini Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Cara menyiapkan Tekwan khas Palembang:
- Cuci bersih udang, lalu blender dengan halus lalu sisihkan
- Lalu masukkan udang halus dengan air kedalam kompor lalu aduk rata masukkan minyak aduk rata masukkan tepung terigu, telor aduk rata
- Angkat, lalu masukkan tepung sagu lalu uleni sampai kalis,lalu buat tekwan bulat bulat kecil kecil sesuai selera ya bunda
- Panaskan air lalu jika sudah mendidih masukkan tekwan yang sudah dibulat bukatkan, jika sudah matang tandanya mengapung, angkat n tiriskan
- Buat kuah tekwan: bawang putih, merica tambahkan garam, n masako, lalu masukkan air kedalam wadah lalu masukkan bumbu yang dihaluskan bila sudah matang masukkan bengkoang lalu masukkan tekwan
- Treeet mateng tekwan n siap disajikan
- Selamat mencoba
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Coba deh ikuti cara membuat dan resep tekwan udang khas Palembang di bawah ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
