Lagi mencari ide resep tekwan ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya mom,, 👍👍 karena makanan enak gak selalu harus. Resep tekwan ikan gabus, muraah tapi enaaak bgt 👍👌.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Ikan Teri menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Ikan Teri:
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 gelas terigu
- Sediakan 2 gelas sagu
- Gunakan 3 sdm teri asin
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Kuah:
- Ambil 800 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 75 gr udang kering / ebi
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 1 ikat soun seduh, tiriskan
- Siapkan 1 buah mentimun potong2
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya seledri iris
- Gunakan Sambel rawit hijau
Rasanya ENAK menggigit - PEDESS !! Ikan-ikan tersebut di manfaatkan oleh manusia, bukan hanya untuk kepeningan konsumsi saja, tapi juga untuk binatang peliharaan,selain itu yang mempunyai kecantikan tersendiri di jadikan sebagai. Ikan teri atau ikan bilis adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ikan Teri:
- Cuci bersih ikan teri. Didihkan air, ikan teri dan garam dalam wajan/ panci. Setelah mendidih. Ambil teri nya haluskan menggunakan cobek. Setelah halus masukkan ke dlm air tadi. Dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Setelah rata matikan api.
- Kemudian tambahkan telur. Aduk sampai rata. Masukkan sedikit demi sedikit sagu. Aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
- Didihkan air beri minyak sedikit. Ambil adonan tadi sebanyak 1 sdt. Bentuk sembarang aja. Kemudian rebus sampai matang dan mengapung. Setelah matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan air. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukan bulatan tekwan tadi.
- Tata soun dalam mangkok atau piring. Beri bulatan tekwan. Siram dengan kuah. Taburi dengan mentimun, seledri dan daun bawang. Sajikan bersama sambal rawit ijo dan perasan jeruk. Sajikan
Hati-hati, ikan teri tinggi kandungan garamnya. Manfaat ikan teri memang tidak perlu diragukan lagi, namun terlalu banyak mengonsumsinya dapat berbalik merugikan kesehatan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
