Sedang mencari ide resep tekwan tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. #reseptekwantanpaikan #reseptekwansagu #reseptekwanDos #resepkuahtekwan #Makanankhaspalembang #idejualan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan tanpa ikan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan tanpa ikan:
- Gunakan 200 gram tepung sagu tani
- Gunakan 100 gram tepung gandum
- Ambil (tepungnya dikira2 ajasih sebenernya)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam (pakenya masako)
- Ambil secukupnya air panas
- Siapkan secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 500 ml air untuk kuah
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya irisan mentimun
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan tekstur tekwan yang empuk serta kenyal. Coba terka badannya sangat lebar sekali.
Cara menyiapkan Tekwan tanpa ikan:
- Untuk membuat biji tekwan. Campurkan tepung sagu tani, tepung gandum, telur, sedikit kaldu bubuk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Panaskan air dan diberi sedikit minyak sayur. Setelah mendidih masukkan adonan biji tekwan menggunakan sendok sedikit-sedikit. Biji tekwan yang mengapung tandanya sudah masak. Angkat, lalu tiriskan.
- Untuk membuat kuah tekwan. Goreng bawang merah dan putih masih berbentuk bulat2 sampai layu. Angkat, tiriskan. Haluskan bawang2 yang telah digoreng. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang2 yang telah dihaluskan. Tambahkan lada, garam, kaldu bubuk secukupnya. Sambil dicicipi yahh.
- Siapp plating yeayy. Ambil mangkuk. Masukkan beberapa biji tekwan. Bubuhi potongan daun bawang, sedikit irisan mentimun, dan tambahkan sedikit bawang goreng. Siram dengan kuah tekwan. Tekwan siap dimakann 😊😊
Hu Wan Bakso Ikan & Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
