Lagi mencari ide resep udang tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang tahu balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
From Wikipedia, the free encyclopedia Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Cara mudah bikin sambalado udang tahu yang sederhana simpel dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tahu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tahu Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Tahu Balado:
- Gunakan 500 gr udang uk. besar
- Siapkan 3 bh tahu putih (klo saya tahunya yg udah dikukus) (potong dadu)
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 bh tomat uk. besar
- Sediakan 10 bh cabe merah kriting
- Siapkan 2 bh cabe rawit (optional sesuai selera)
Udang Tahu Sambal Balado. > Ini resep tahu sambalado/sambal balado, bukan lirik lagu sambaladonya ayu ting ting loh. Resep yang satu memang sangat fenomenal. Sebab, bahan dasar yang digunakan adalah tahu. Fika yang suka banget sama udang, tapi jarang banget beli dan baru bisa bikin udang dengan menggunakan bumbu balado.
Langkah-langkah membuat Udang Tahu Balado:
- Kupas semua bagian kulit udang (bagian kepala juga cukup kulitnya aja ya, yg ada bagian kaki2nya jangan). Setelah itu cuci bersih lalu campur dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit utk menghilangkan bau amisnya lalu cuci bersih lagi.
- Haluskan duo bawang beserta cabe-cabean dan tomat (klo saya pakai blender). Beri sedikit air utk mempermudah kerja blender.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Beri sedikit air. Masukkan udang sampai sedikit berubah warna lalu masukkan tahu.
- Masukkan saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa. Sambil diaduk2 kita koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor. Setelah ± 2 menit, saya beri sedikit vetsin (seujung jari) agar lebih mantul rasanya.
- Siap disantap dengan nasi hangat.
Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Udang dan Tahu Balado. Tahu Teri Balado Masak simple lg untuk makan malam hari ini. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tahu Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
