Sedang mencari ide resep tekwan ebi kuah kental simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ebi kuah kental simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Tekwan Ikan Kuah Ebi - Resep Tekwan. Tutorial cara membuat tekwan ikan ala Chef Kange, yang disertai dengan cara membuat kuah tekwan. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ebi kuah kental simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan ebi kuah kental simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan ebi kuah kental simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan Ebi Kuah Kental Simple menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan Ebi Kuah Kental Simple:
- Siapkan 200 grm sagu
- Siapkan 120 grm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm Ebi sangrai giling
- Ambil 1 sdm Ebi untuk kuah
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan daun bawang iris kasar
- Sediakan daun seledri iris halus
- Ambil Timun
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap asin dan manis sesuai selera. keduanya juga bisa
- Ambil Cabai rawit
- Gunakan Air
Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".
Cara membuat Tekwan Ebi Kuah Kental Simple:
- Haluskan bumbu bawang merah,putih,merica. Bagi 3/4 untuk bahan tekwan dan sisanya untuk menumis kuah nanti. Sisihkan.
- Siapkan wadah,masukkan tepung terigu dan sagu,bumbu yang dihaluskan, ebi sangrai. Daun seledri yang dibagi dua yang sudah dicincang,gula,garam. Lalu tuangkan air perlahan. Aduk rata. Cetak sesuai keinginan. Manual saja. Didihkan air beri minyak. Rebus adonan lebih kurang 10 menit. Angkat.
- Mari membuat kuah. Panaskan minyak 1sdm, tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi,masukkan ebi,lalu tambahkan air,gula garam. Tunggu hingga kuah mendidih. Lalu masukkan tekwan. Koreksi rasa. Tambahkan daun seledri dan daun bawang. Angkat.
- Untuk menambahkan rasa pedas optional saja. Bisa menggunakan saos sambal,cuka pempek pedas,atau mari membuat. Cabe rawit digiling halus atau setengah kasar bersama garam. Tambahkan air masak sedikit. Selesai.
- Sajikan tekwan di mangkok. Bersama cincangan timun,kecap asin atau manis,perasan jeruk untuk sedikit rasa asam dan cabe. Sedaapp banget plus kerupuk udang..😱
Cara Membuat Tekwan Ikan Kuah Ebi - Resep Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tetapi makanan tekwan baerbentuk bulat menyerupai bakso dan mempunyai tekstur yang sama kenyalnya, penyajianya juga hampir sama Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap Malam Gk Repot,Cukup Masak Air,, Masukan Bumbu,Masukan Jamur + Sedap Malam,Bengkoang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Ebi Kuah Kental Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
