Lagi mencari ide resep resep sup tekwan bola bola udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep sup tekwan bola bola udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Cara memasak tekwan udang palembang : Bola udang, aduk rata bahan bola udang. Resep makanan kali ini adalah membuat bola udang dengan paduan saus Bangkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sup tekwan bola bola udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep sup tekwan bola bola udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep sup tekwan bola bola udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Sup Tekwan Bola bola Udang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Sup Tekwan Bola bola Udang:
- Sediakan 250 g Udang, cincang
- Siapkan 3 sdm sagu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan 1 1/2 liter air kaldu
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 100 g bakso ikan
- Gunakan 25 g Jamur kuping, rendam
- Sediakan 25 g Bunga sedap malam
- Ambil 1 buah Bengkoang, iris korek api
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang putih dan
- Ambil 1 sdt lada butiran
Resep diadaptasikan dari Resep Masakan Indonesia, Shrimp Ball. Cara membuat bola daging : Buat adonan dengan mencampurkan daging ikan yang sudah dihaluskan Cara membuat kuah tekwan : Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum. Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Goreng bola-bola udang sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Resep Sup Tekwan Bola bola Udang:
- BOLA BOLA UDANG : Campur udang, sagu, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Bulatkan adonan udang, masukan kedalam air mendidih, rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, masukan ke dalam kaldu yang sedang mendidih.
- Masukan bakso ikan, jamur kuping, bunga sedap malam, bengkoang, daun bawang, bola bola udang, dan garam. Masak hingga matang, angkat.
- Tuang tekwan ke dalam mangkuk saji, sajikan dengan taburan daun seledri.
Itulah resep dan cara membuat bola-bola goreng krispi yang gampang, dijamin bikin susah berhenti makan! Sup bola tahu udang ini tidak kalah nikmat dengan sup pada umumnya. Kuah yang gurih serta bola-bola tahu udang akan semakin menyemarakan rasa Karena sup bola tahu udang ini cukup asing ditelinga masyarakat, oleh sebab itulah makanan berkuah ini jarang orang yang menjualnya. Bola Tahu Goreng Udang adalah pilihan tepat untuk menjadikan kumpul keluarga semakin seru. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri dicampur sagu dalam potongan kecil yang berbentuk seperti siomay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep sup tekwan bola bola udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
