Sedang mencari inspirasi resep basbousa / namoura / semolina cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal basbousa / namoura / semolina cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semolina Cake l Sooji Cake l Easy Cake Recipes This is a flavourful famous dessert around the world. Lebanese call it Namoura, Arabs call it Harisseh, Turkish call it Revani, Egyptians call it Basbousa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basbousa / namoura / semolina cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan basbousa / namoura / semolina cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan basbousa / namoura / semolina cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Basbousa / Namoura / Semolina Cake memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Basbousa / Namoura / Semolina Cake:
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 100 gr butter kemudian lelehkan
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1 cup yoghurt
- Sediakan 150 gr tepung semolina / sooji
- Ambil 40 gr kelapa parut
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt vanila essens
- Ambil Bahan Sirup Gula :
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt mawar essens / 1 sdt air jeruk lemon
- Ambil Toping :
- Siapkan 28 biji almond / sesuai selera
The cake has no eggs, but this version gets its rich flavor and texture from aerated yogurt, which goes bubbly within minutes of being mixed with a little baking Pour the yogurt mixture over the semolina mixture and mix well to combine. Transfer to the buttered baking dish and press into an even layer. Mix the semolina, coconut, sugar, baking soda, and the butter in a large bowl. Use your hands to incorporate the butter with the other ingredients until mixed well.
Cara membuat Basbousa / Namoura / Semolina Cake:
- Rebus kacang almond dengan air panas kemudian campur air dingin,kupas kulitnya, sisihkan
- Panaskan oven, lelehkan butter dgn cara di tim atau di panaskan dgn microwave, siapkan bahan - bahan nya, tepung semolina nya seperti gambar dibawah ini ya, untuk kelapa parut sangrai nya saya beli langsung jadi made in India, klo mau sangrai kelapa parut manual di teflon jgn sampai coklat biarkan tetap putih seperti ini
- Masukkan telur, gula, vanilla essens, butter leleh, yoghurt kedalam mangkuk, aduk2 sampai rata dengan whisk
- Kemudian masukkan tepung semolina, kelapa parut, dan baking powder, aduk lagi sampai rata
- Siap kan loyang yang sudah di beri margarin dan tepung, masukkan adonan, ratakan, susun kacang almond bagi menjadi 7 x 4 seperti ini, karena saya pakai 28 biji kacang almond, hentakkan adonan sedikit, kemudian panggang dgn suhu 120° selama 30 menit naikkan suhu lagi menjadi 140 ° selama 20 menit tergantung oven masing-masing, panggang hingga golden brown
- Untuk sirup gula, siapkan bahan sirup, rebus kedalam panci hingga mendidih, kemudian sisihkan
- Setelah di panggang keluarkan dari oven panas2 beri sirup gula di atas cake, potong kotak2, biarkan hingga set dan dingin
- Basbousa siap di nikmati.
Dense cake/bars with Middle Eastern flavors like rose water and orange blossom water. Good for every occasion, great after a meal, or with tea or coffee. This traditional Middle Eastern dessert comes together in just one bowl. Recipe adapted from Vian Alnidawi and Sara Nassr, Comal Heritage Food Incubator, Denver, CO. This Egyptian recipe for sweet semolina cake is incredibly easy to make.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan basbousa / namoura / semolina cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
