Lagi mencari ide resep sambal udang tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang tahu balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang tahu balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal udang tahu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal udang tahu balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal udang tahu balado menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal udang tahu balado:
- Sediakan 1/4 udang
- Gunakan 1 bungkus tahu putih (selera)
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 tomat
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
Resep yang satu memang sangat fenomenal. Sebab, bahan dasar yang digunakan adalah tahu. Balado means with / using chili. The chili will be blended together with garlic and shallot, and then sauteed with oil.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal udang tahu balado:
- Bersihkan udang, lalu goreng hingga matang. Tidak usah lama lama. Karna udang cepat matangnya. Llu angkat dan sisihkan.
- Potong dadu pada tahu putih. Lalu goreng sampai mtang. Lalu angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu cabe. Lalu goreng pakai minyak.bekas goreng udang dan tahu tadi. Goreng sampai warna kemerahan
- Lalu masukan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Lalu masukan semua udang dan tahu. Aduk sampai sambal nya merata. Dan udang siap di sajikan.
This sauteed chili will be mixed with any kind of ingredients such as boiled egg, chicken, dried meat, and many thing else. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal udang tahu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
