Anda sedang mencari inspirasi resep 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🥘🦐tekwan udang🦐🥘, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Buat dengan penuh cinta kasih masakan yang kaya protein hewani ini untuk makan malam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🥘🦐Tekwan Udang🦐🥘 menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🥘🦐Tekwan Udang🦐🥘:
- Ambil Bahan adonan tekwan :
- Siapkan 250 gr udang, haluskan
- Gunakan 150 gr tepung kanji
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 75 ml air dingin
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus tekwan
- Gunakan 1 sdt minyak goreng utk air rebusan
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya sesuai selera)
- Sediakan Bahan Lain :
- Siapkan 1500 ml air (air sisa rebusan kulit udang + air biasa)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan Bubuk kaldu udang
- Siapkan 3 btg daun seledri, iris2
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 batang wortel
- Siapkan 200 gr/ 1 bgks bihun jagung
- Ambil 1/2 butir pala / 1 sdt pala bubuk
- Sediakan Bengkoang dan jamur kuping saya skip
- Gunakan udang utuh utk dikuah saya skip (anak saya tdk suka)
- Ambil 1 sdm garam (secukupnya sesuai selera)
- Ambil 10 batang cabai rawit hijau
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara. Kuah tekwan ~ kuah kaldu udang. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis.
Langkah-langkah menyiapkan 🥘🦐Tekwan Udang🦐🥘:
- 🦐Adonan tekwan - 1. Siapkan udang yg sudah dihaluskan, campur dengan air dingin aduk2 dengan tangan - 2. Berikan kaldu bubuk dan garam - 3. Aduk kembali dengan tangan - 4. Masukan tepung kanji dan terigu yg sudah di mix, sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan - 5. Siapkan panci berisi air masukan minyak goreng, tunggu mendidih..masukkan adonan tekwan dg bantuan sendok, acak saja, angkat saat tekwannya mengapung
- 🦐Kuah tekwan : - 1. Haluskan bawang putih + bawang merah + pala. 2. Siapkan panci tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus - 3. Masukan air, garam dan kaldu udang, aduk dan tunggu hingga mendidih. 4. Masukkan wortel, rebus hingga empuk 5. Masukan tekwan, sedikit irisan daun bawang dan seledri (yg sudah kering saya ikat simpul), aduk, koreksi rasa
- Air sisa rebusan tekwan dapat digunakan untuk merebus bihun yaa…masukkan saat air mendidih, angkat saat bihun sudah lunak
- Rebus cabai untuk sambalnya hingga melunak, angkat lalu haluskan. Tambahkan 2 sdm air panas ke dalam cabai.
- Sajikan tekwan dengan bihun, wortel, irisan daun bawang dan seledri, serta cabai sesuai selera…sajikan selagi hangat
Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. 🦐. 🦑. 🥘. 🍲. 🥣. KUAH TEKWAN ~ KUAH KALDU UDANG BAHAN I: Pentol tekwan secukupnya Video cara membuat pentol tekwan sdh dishare. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. 🦐. 🥘. 🍲. 🦐. 🦑. 🥘. 🥘 🥨 🥩 🥪 🥫 🥙 🥚 🥣 🥯 🧂 🧇 🧆 🧈 🏺 🍴 🍽️ 🔪 🥄 🥢 🍺 🍾 🍻 🥂 🍸 🥛 ☕ 🍼 🍶 🍵 🍹 🥃 🍷 🥤 🧃 🧉 🧊 🍱 🍚 🍛 🍡 🍥 🍤 🍢 🍙 🍘 🍠 🍝 🍜 🍣 🥮 🥟 🥠 🥡 🦀 🦐 🦑 🦞 🦪 🫐 🫒 🫑 🫓 🫔. 🫕 🫖 🧋. 🦐. 🦑. 🥘. Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
