Sedang mencari inspirasi resep balado udang-telur-tahu-kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang-telur-tahu-kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado telor puyuh, kentang, tahu enak lainnya. Lihat juga resep Balado telor puyuh, kentang, tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang-telur-tahu-kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado udang-telur-tahu-kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado udang-telur-tahu-kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang:
- Ambil 1/4 kg udang
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 5 buah tahu putih sedang
- Ambil 2 buah kentang sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1,5 sendok makan saori saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang:
- Buang kepala udang dan bersihkan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10 menit, goreng dan sisihkan.
- Rebus telur hingga matang, bersihkan dari cangkangnya, potong menjadi 2 bagian kemudian sisihkan.
- Cuci lalu potong tahu menjadi bentuk dadu, goreng kemudian sisihkan.
- Kupas kentang lalu potong menjadi dadu, goreng kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk, kemudian beri air dan tambahkan saori saos tiram, gula, garam serta daun bawang.
- Tes rasa, kemudian masukkan semua bahan yg sudah digoreng, aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang-Telur-Tahu-Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
