Sedang mencari inspirasi resep martabak manis teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak manis teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah Untuk membuat sajian martabak kali ini, silahkan lakukan dengan menyiapkan sebuah wadah. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak manis teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis Teflon menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis Teflon:
- Sediakan 167 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 5 gr tepung sagu
- Gunakan 33 gr gula pasir
- Sediakan 8 gr susu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 1 sdt tepung custard
- Gunakan 250 ml air (65 ml santan kental instan + 185 ml air)
- Sediakan 1 butir telur, ukuran besar
- Sediakan 1 sdt baking soda, larutkan dengan 1 sdm air
- Ambil 1 sdm butter
- Sediakan Topping:
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya susu kental manis
- Gunakan Secukupnya meses
- Ambil Secukupnya keju cheddar, parut
Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan. Aplikasi Gratis Resep Martabak Manis Teflon, memberikan macam - macam menu resep Martabak Manis Teflon dari berbagai variasi. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis Teflon:
- Ayak bersama tepung terigu, tepung sagu, vanilli, susu bubuk dan tepung custard dalam wadah. Tambahkan gula pasir, whisk rata, masukkan telur, air dan santan kental.
- Whisk sampai adonan licin dan kental (saring bila perlu).
- Mixer dengan speed rendah selama 5 menit, tutup wadah dengan cling wrap, istirahatkan dalam kulkas semalaman.
- Setelah semalaman dalam kulkas, keluarkan adonan, diamkan 30 menit, tambahkan larutan baking soda, whisk rata, keplok adonan sebentar menggunakan whisk kemudian istirahatkan 30 menit, agar adonan penuh dengan gelembung sehingga timbul sarang waktu dipanggang. Panaskan teflon atau cetakan, tuang adonan (tanpa diaduk lagi). Oles perlahan pinggiran teflon dengan sendok agar terbentuk pinggiran.
- Adonan akan muncul gelembung gelembung kecil. Tunggu sampai setengah matang, kemudian taburi dengan 1 sdm gula pasir, tutup dan masak sampai matang. Jangan tabur gula pasir saat adonan masih basah, karna serat belum kokoh. Setelah ditabur gula pasir, tutup teflon. Masak dengan api kecil agar matang merata dan tidak gosong.
- Setelah adonan martabak manis matang, angkat beri butter. Oles rata lalu belah menjadi dua bagian sama besar. Beri topping suka suka. Saya beri topping meses, keju parut, skm lalu beri meses lagi baru tumpuk dengan kulit yang tanpa topping. Potong potong sesuai selera, sajikan hangat. Enjoy 😘
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Ingin membuat martabak manis dengan wajan teflon yang ada di rumah? Online Class : Martabak Manis Teflon. Online Class : Martabak Manis Teflon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
