Sedang mencari inspirasi resep spaghetti aglio olio dengan kearifan rasa lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti aglio olio dengan kearifan rasa lokal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Spaghetti Aglio Olio dengan KEARIFAN RASA LOKAL. Ada sisa spaghetti tp bosan kalo dibuat aglio olio atau bolognese. Lihat juga resep Spaghetti Aglio Olio dengan KEARIFAN RASA LOKAL enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti aglio olio dengan kearifan rasa lokal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan spaghetti aglio olio dengan kearifan rasa lokal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spaghetti aglio olio dengan kearifan rasa lokal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Aglio Olio dengan KEARIFAN RASA LOKAL memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Aglio Olio dengan KEARIFAN RASA LOKAL:
- Siapkan 200 gr pasta
- Gunakan 800 ml air putih
- Gunakan Saus
- Siapkan 6 sdm olive oil
- Ambil 1/2 kotak jamur champignons (aku nggak pake)
- Sediakan 2 sdm garlic in oil / baceman bawang (kalo nggak ada bisa diganti dengan 3 siung bawang putih cincang)
- Siapkan 1 sachet terasi (kalo mau lebih berasa bisa ditambah)
- Ambil 1 buah sosis besar (bisa diganti udang / tuna)
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (kalo suka pedes bisa ditambah)
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam (jika kurang asin bisa ditambah)
- Sediakan 1 sdm parsley (atau parsley segar dicincang)
Referensi rasa di setiap negara tentunya berbeda, seperti masyarakat Indonesia yang doyannya sama masakan yang kompleks dan kaya rasa. Jadi versi asli aglio e olio nampaknya gak banyak dapat sambutan. Karena itu, di Indonesia, banyak olahan modifikasi dari makanan ini dengan tambahan bahan atau topping. Seperti menambahkan parutan keju, tuna, daging asap, dan sebagainya.
Langkah-langkah membuat Spaghetti Aglio Olio dengan KEARIFAN RASA LOKAL:
- Siapkan bahan, iris-iris & cincang
- Rebus pasta selama 10 menit, tiriskan
- Panaskan olive oil, tumis jamur hingga harum.. masukkan sosis, tumis lagi.. lalu masukkan bawang putih, cabe, kaldu bubuk, terasi, tumis lagi.. masukkan pasta, campur hingga rata, bumbui dengan merica & garam
- Jika olive oilnya dirasa kurang bisa ditambah (karena memang aglio olio identik dengan rasa minyak zaitun yang menyelimuti seluruh permukaan pasta), taburi dengan parsley lalu sajikan
- Sajikan
Aglio Olio with Seafood, Lemon & Breadcrumbs Jika suka paghetti dengan saus ringan, resep gaya restoraan Italia ini bisa dicoba. Lihat juga resep Aglio Olio (ikan tuna segar) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. ID - Spaghetti adalah salah satu pasta paling populer di Indonesia, biasanya spaghetti diolah dengan berbagai macam resep seperti bolognaise atau aglio olio. Namun, jika kamu adalah pencinta spaghetti dan sangat menyukai makanan dengan cita rasa keju, spaghetti carbonara adalah jenis yang paling cocok untukmu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti aglio olio dengan kearifan rasa lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
