Sedang mencari ide resep balado udang & tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang & tahu goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang & tahu goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado udang & tahu goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado udang & tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Udang & Tahu Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Udang & Tahu Goreng:
- Sediakan 250 gr udang kupas kulit n kepala
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 6 kotak kecil tahu potong empat
- Sediakan 1/4 baking powder
- Gunakan 1 sdt maizena
- Ambil 🍥 bahan sambal balado:
- Ambil 100 gr cabe merah kriting
- Sediakan 5 biji cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Resep udang balado kentang, oleh: @gita_novriyanti. Resep udang kentang balado versi rumah makan padang. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Udang & Tahu Goreng:
- Cuci bersih udang lumuri dgn garam n jeruk nipis biarkan kurleb 15 mnt. Cuci bersih tahu lumuri dgn garam, bp, maizena.
- Panaskan wajan goreng,setelah minyak panas goreng tahu sampai kuning keemasan angkat n tiriskan. Goreng udang sampai kuning keemasan angkat n tiriskan.
- Goreng bahan sambal balado dgn api sedang tambahkan garam masak sampai wangi. Tes rasa. Campurkan bahan yg sdh digoreng udang n tahu kedalam sambal balado, aduk rata.
- Salin ke mangkok saji.
- Siap dinikmati dgn nasi hangat.
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media. Lihat juga resep Udang kupas pete balado enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang & tahu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
