Lagi mencari ide resep balado taterdang (tahu terong udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado taterdang (tahu terong udang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado taterdang (tahu terong udang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado taterdang (tahu terong udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang). Pagi ini si paksu mau kerja n minta dibuatkan sarapan. Ingat klo di kulkas masih ada tahu ama terong yang belum diolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado taterdang (tahu terong udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang):
- Ambil Tahu putih 3 buah, potong kecil
- Ambil Terong ungu 3 buah, ukuran besar potong kecil menyerong
- Sediakan secukupnya Udang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Saus tomat secukupnya, boleh di skip
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak sekupnya untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 10-15 buah Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit 7 buah, klo mau pedes boleh tambah sesuai selera
- Gunakan Tomat 2 buah ukuran kecil
- Siapkan Terasi 1/3 dari ukuran sachet
Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas, ada terong dan tahu, ada bayam, ada telor. Baeklah bayam dibuat sayur bening, telur dibuat dadar. Lalu, terong dan tahu dibuat balado aja. Cuma pake cabe, bawang merah yang banyak.
Langkah-langkah membuat Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang):
- Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Goreng terong yang telah dipotong2 sampai layu dan tiriskan.
- Setelah itu, tumis bumbu halus hingga wangi dan mngeluarkan minyak. Lalu masukkan udang, tambahkan sedikit air dan aduk sampe udang matang
- Beri bumbu penyedap (garam, gula, lada, dan kaldu bubuk). Tambahkan saus tomat (tergantung selera). Lalu masukkan tahu dan terong. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga bumbu menyerap. Tes rasa.
- Setelah itu, angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba 😊😊
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. The final step is to cook the balado sauce and then stir fry the deep fried eggplants in the sauce. You will want plenty of steamed white rice to go with your terong balado. Terong Balado - Eggplants with Chili Sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado TaTerDang (Tahu Terong Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
