Lagi mencari ide resep balado udang dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado udang dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Balado udang tahu Nendah Lestari Serang. Masukkan udang dan tahu yang sudah d goreng. Berikan garam dan gula, koreksi rasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang dan Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Udang dan Tahu:
- Sediakan 1 potong kecil tahu putih
- Siapkan 250 g Udang
- Sediakan 10 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 3 bh Cabe keriting merah
- Sediakan 1/2 bh Tomat
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm Lengkuas, jahe
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 btg Sereh
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Beri perasan jeruk nipis lalu diamkan. Potong tahu sesuai selera setelah itu goreng sampai warna yang diinginkan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Cara menyiapkan Balado Udang dan Tahu:
- Buang kepala udang. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Bilas air bersih. Tiriskan
- Tomat kecil potong dadu, goreng sebentar aja di minyak panas, angkat, sisihkan
- Halus kan duo bawang, duo cabe, tomat. Kemudian Tumis hingga harum. Tambahkan - Lengkuas, jahe dan 1 gelas air, Masukkan sereh dan duo daun. Tambahkan garam. Koreksi rasa
- Masukkan udang dan tahu, masak hingga air kering.
Balado udang dicampur Tahu dan kentang, dengan sambal yang pedas. Lihat cara masaknya dalam video ini ya. Ibu-ibu pasti bisa memasaknya di rumah. Bahan dan bumbu : udang, Tahu, kentang, daun jeruk. Tahu Udang Balado, ini masakan kemarin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
