Sedang mencari ide resep balado udang tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang tahu telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Edisi baru balik mudik, liat freezer ada udang yang belum di eksekusi. Mikir masak apa yang cepet tapi mantep. Lihat juga resep Balado udang tahu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado udang tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Udang Tahu Telur memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Udang Tahu Telur:
- Gunakan 1/2 kg udang yang sudah di bersihkan (goreng sebentar, tiriskan)
- Siapkan 15 btr telur puyuh (rebus, kupas, kemudian goreng sbenetar)
- Ambil 5 buah tahu panjang (goreng, belah enam)
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat merah besar
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Tahu Telur:
- Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yang di blender tadi hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris kedalamnya
- Tambahkan gula dan garam secukupnya (feeling main lagi)
- Setelah agak menegering, masukkan tahu, udang, dan telur puyuh
- Aduk hingga seluruh bagian terlumuri sambal. Kemudian sajikan 😊
Mie goreng dengan siraman balado udang pete ini mantap rasanya. Ditambah telur mata sapi dan kerupuk, makin enak dimakan hangat. Balado merupakan sambal dalam hidangan Minang. Bisa udang, ayam, dendeng atau terung hingga jengkol. Lihat juga resep Balado Telur enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Udang Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
