Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sari Kacang Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sari Kacang Hijau:
- Gunakan 250 gram kacang kedelai, cuci, rendam minimal 4 jam atau semalam
- Ambil 150 gram gula aren
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 4 cm jahe, potong, memarkan
- Gunakan bila perlu Gula pasir secukupnya,
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan Air secukupnya, untuk merebus dan memblender
- Gunakan secukupnya Vanilla bubuk
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau yang telah direndam sampai empuk.
- Biarkan dingin, bagi menjadi beberapa bagian, lalu masukan kedalam blender, tambahkan air matang sampai menutupi kacang, blend sampai halus. Lakukan sampai habis.
- Saring kacang kedelai, masukan kedalam panci. Didihkan sari kedelai, lalu tambahkan gula aren yang telah diiris, aduk-aduk.
- Masukan jahe dan daun pandan juga vanilla, aduk kembali, didihkan. Tambahkan gula pasir bila suka, tambahkan juga garam. Masak hingga matang.
- Bisa langsung dinikmati selagi hangat atau didinginkan terlebih dahulu.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
