Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng, dan jenis masakan pesmol ikan lainnya. Namun yang cukup terkenal yakni pesmol ikan bandeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol ikan bandeng menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol ikan bandeng:
- Ambil 1/2 kg ikan bandeng bersihkan kotoran dan sisik potong jadi dua
- Ambil 6 buah cabe ijo potong serong
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 gelas santan kental (aku pakai kara)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan bandeng:
- Panaskan minyak lalu goreng ikan bandeng hingga agak kering
- Haluskan semua bumbu lalu goreng hingga matang dan harum
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh lalu tuang dengan santan
- Masukkan ikan bandeng, cabe ijo dan cabe rawit merah lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya kemudian tes rasa
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. … Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
