Sedang mencari ide resep bandeng pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng pesmol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol. Hmmm, jadi bikin penasaran nih dengan rasa ikan bandeng pesmol ini. Mengisi liburan bersama sahabat maupun keluarga bisa dengan mancing di kolam pemancingan yang banyak terdapat di Kalanganyar, Sidoarjo dekat dengan Bandara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng pesmol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng pesmol memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng pesmol:
- Gunakan 2 ekor bandeng ukuran besar (aku pakai bandeng presto)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 9 buah cabe galak
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Bahan cemplung
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 potong laos (geprek)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 bagian gula jawa
- Ambil Penyedap
- Siapkan Sejumput merica bubuk
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk (boleh pakai kunyit tetapibikut dihaluskan)
- Siapkan 3 sdm Saus cabe
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1/2 sdt maizena (larutkan dalam air)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning (pesmol) enak lainnya. Punya ikan bandeng, udah lama ga di masak bumbu kuning alias pesmol, gampang dan simple aja loh bumbunya, yang pasti rasanya. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng pesmol:
- Cuci bersih bandeng kemudian tiriskan. iris sesuai selera.
- Panaskan wajan, kemudian goreng bandeng setengah matang.
- Sembari menunggu semua bandeng tergoreng, siapkan semua bumbum halus.
- Masukkan bumbu halus (disini aku enggak pakai minyak buat menumis, tapi boleh juga ditumis) tunggu sampai harus, kemudian masukkan laos, serai, salam dan daun jeruk.
- Setelah dirasa tercampur semua, masukkan air, kunyit bubuk, dan merica bubuk, tunggu sampai mendidih. Masukkan saus, gula, garam, penyedap kemudian tes rasa.
- Masukkan bandeng yang telah digoreng tersebut, kemudia masak sampai air agak menyusut. Kemudian campurkan larutan tepung maizena. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Masakan pesmol merupakan salah satu resep masakan ikan yang cukup digemari. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng, dan jenis masakan … Resep Pesmol Bandeng. Resep Ikan Pesmol Khas Sunda Jawa Barat. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng pesmol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
