Sedang mencari ide resep rajungan saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rajungan saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Rajungan Asam Manis Raesita Praharsiwi Cilacap. Setelah air mendidih tambahkan rajungan, koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan tambahkan bawang bombay yg telah diiris.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rajungan saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rajungan Saus Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rajungan Saus Asam Manis:
- Siapkan 3 ekor Rajungan
- Sediakan 250 gr Udang (optional)
- Sediakan 2 bh Jagung (optional)
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay, iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris
- Gunakan 4 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Ambil 1 sdm margarine untuk menumis
Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Rajungan yang sudah bersih, siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan.
Cara membuat Rajungan Saus Asam Manis:
- Bersihkan rajungan kemudian geprek bagian tangan/capit jgn sampai hancur cukup sampai pecah agar mudah membukanya beri perasan air lemon kemudian rebus hingga berubah warna setelah itu boleh di goreng dulu atau langsung diolah..
- Panaskan margarine tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, kecap asin dan gula kemudin beri air aduk rata bubuhi garam, merica dan kaldu jamur.. Koreksi rasa, masak air sampai terlihat buih air masukkan jagung kemudian udang hingga matang terakhir masukkan kepiting. Boleh tambahkan irisan daun bawang.. Kepiting siap disajikan.
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rajungan Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
