Sedang mencari inspirasi resep bandeng bumbu kuning (pesmol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bumbu kuning (pesmol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pesmol), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning (pesmol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng bumbu kuning (pesmol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng bumbu kuning (pesmol) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Siapkan 1 ekor bandeng uk. Besar potong 6
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung b.merah
- Sediakan 6 siung b.putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 4 bh cabai merah (opt)
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 1 sst penyedap
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 1 bh tomat merah iris tipis
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Goreng ikan terlebih dulu sampai matang tp tidak kering
- Siapkan bumbu halus. Haluskan
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang. Berikan air secukupnya. Masukan ikan yg sudah digoreng.tambahkan perasan air jeruk nipis dan tomat
- Masak hingga air menyusut dan menyerap didlm ikan
- Angkat dan sajikan
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi. Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PESMOL Подробнее.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng bumbu kuning (pesmol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
