Lagi mencari inspirasi resep rajungan asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rajungan asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Rajungan asam manis pedas,gampang endes. Rajungan saus asam manis pedas siap di hidangkan. Beri hiasan di atasnya dengan daun seledri, daun bawang atau lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rajungan asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rajungan asam manis pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rajungan asam manis pedas:
- Sediakan 1 kg rajungan
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 buah jagung manis, potong-potong
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 cm jahe digeprek
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya vetsin
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Rajungan asam manis pedas:
- Rebus rajungan dengan daun salam dan jahe geprek selama 15 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu hingga harum,
- Masukkan saos tomat, saos tiram, aduk rata. Kemudian masukkan jagung dan rajungan, tambahkan air, masak hingga jagung matang dan air menyusut,
- Tambahkan garam, vetsin, penyedap rasa, kemudian tes rasa.
- Terakhir masukkan tepung maizena agar kuah mengental
- Matikan kompor dan siap dihidangkan
Olahan referensi yang dapat anda coba dalam mengolah rajungan / kepiting. Rajungan Asam Manis Pedas by Alya DM. Kuliner asik hasil laut Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rajungan asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
