Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng, dan jenis masakan pesmol ikan lainnya. Namun yang cukup terkenal yakni pesmol ikan bandeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan bandeng menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan bandeng:
- Ambil 3 ekor ikan bandeng, potong bagi 2 (lalu digoreng)
- Ambil 4 bawang merah utuh
- Ambil 10 cabai rawit merah & hijau utuh
- Ambil 1 btg serai digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Air
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Pesmol ikan bandeng:
- Tumis bumbu halus, batang serai dan daun salam hingga harum, beri air sedikit.
- Lalu masukkan bawang merah dan cabai rawit utuh, beri garam dan gula pasir, icip rasa..
- Setelah rasanya pas, masukkan ikan bandeng yg sudah digoreng, masak hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan…
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat. Hidangan ini bisa ibu buat dirumah tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jakarta dan mengunjungi tanah Betawi. … Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
