Lagi mencari inspirasi resep lemet / bolu singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet / bolu singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet / bolu singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemet / bolu singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Hay sahabat, jumpa lagi ya di channel sahabat bunda yuni Jangan bosen bosen yaa Kali ini hadirr dengan menu jajan tradisional lagi. Lemet Singkong paling enak klo pake gula merah seperti ini. Ini makanan favorite saya klo lagi libur sekolah dulu heheh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemet / bolu singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemet / bolu singkong memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemet / bolu singkong:
- Ambil 1 kg singkong parut (agak diperas biar g terllu berair)
- Siapkan 1/2 kelapa parut(saya ambil ampasnya aja)
- Ambil sedikit garam
- Gunakan 3 keping gula merah(diiris)
- Sediakan 2 sendok tepung beras(biasanya pkai tepung sagu)
- Gunakan 3-4 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
Membuat lemet singkong itu mudah lho. Walaupun yang bikin malas itu memarut singkongnya kalau buat saya. Makanya kalau mau buat lemet singkong sendiri, tidak usah banyak-banyak. Cara membuat lemet singkong, penganan tradisional dari singkong dan gula jawa yang enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Lemet / bolu singkong:
- Didihkan air secukupnya masukkan gula..diamkan gula smpai cair. Tunggu agak dingin (biar g kepnasan pas nguleni😁).
- Campur tepung, ampas kelapa,singkong,gula dan sedikit garam..aduk smpai rata trlbh dahulu,kemudian tuangkan air gula merah tdi sedikit demi sedikit smpai adonan bisa dibentuk. Icip rasa..kalo kurg manis bisa dtmbh gula pasir ya bun, jngan heran dg wrnanya,nnti pas dikukus bkl lebih gelap dr adonan. Lngsung bisa dbntuk bulat2 atau dibungkus daun
- Panaskan kukusan smpe beruap. Masukkan adonan.. api sedang aja bunda biar bner2 mateng kedalam..biarkan smpe daun agak layu/ adonan bkl berubah warna klo g dibungkus.. cemilannya siap dihidngkan bunda😘
Seringkali lemet dibungkus bentuk pipih memanjang seperti pepes dan tidak disemat lidi. Lemet singkong merupakan salah satu dari sekian banyak jajanan khas tradisional yang menggunakan Bagi yang penasaran cara membuat lemet singkong, GenPI.co punya resepnya loh. Resep Lemet enak dan mudah untuk dibuat. Lemet merupakan jajanan tradisional yang sudah jarang sekali ditemukan di pasaran, jika Anda ngidam atau sekedar kangen menyantap jajanan manis. Resep MEMBUAT LEMET SINGKONG - Berikut ini Kami akan mencoba untuk menyajikan resep kue basah sehat berbahan baku singkong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemet / bolu singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
