Anda sedang mencari inspirasi resep rajungan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rajungan asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rajungan asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rajungan Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rajungan Asam Manis:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 kg Rajungan (bersihkan) rebus 1 menit dgn air mendidih dan tambahkan 2 btg serai dan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap Inggris
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 6 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm margarine
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay (iris memanjang)
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Rajungan Asam Manis:
- Siapkan wajan lalu tambahkan margarin, masukan bumbu iris tumis hingga wangi.
- Kemudian msukan air biar kan hingga mendidih lalu msukan kepiting, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen dan saus tomat, aduk rata.
- Lalu tambahkan garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa dan siap disajikan ☺️ #happycooking
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rajungan Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
