Sedang mencari ide resep lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel. First time buat lontong sayur karena kepeeengggeennn yg sudah tak terbendung lagi. tempat yg sekarang susah buat nyari yg sama rasanya kayak ditempat asal. Aq coba bikin sendiri gak pake ribet ehh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel menggunakan 60 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel:
- Siapkan 3 batang Lontong nasi yg sudah jadi
- Gunakan Kuah lontong/sayur labu :
- Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 buah labu siam besar, potong kecil2
- Sediakan kacang panjang iris kecil2
- Ambil bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Gunakan kemiri
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk sereh
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil bumbu tambahan :
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih diiris tipis
- Siapkan cabe rawit potong serong
- Ambil tomat dipotong kecil2
- Siapkan daun salam
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Sediakan kemiri
- Sediakan merica
- Gunakan udang kecepe diblender sampai halus
- Siapkan garam
- Sediakan gula penyedap
- Ambil Kering tempe teri :
- Gunakan tempe iris tipis kemudian di goreng sampai kering
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih keduanya diiris tipis, cabe ijo diiris serong,
- Sediakan 1 buah tomat kecil potong2
- Siapkan 2 sdm tauco
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Ambil teri apa aja di goreng sampe kering, bunyi gitu kalo digigit
- Gunakan bumbu :
- Siapkan cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan tomat - diblender
- Sediakan Bihun goreng :
- Ambil 2 keping bihun jagung, rendam sampai lembut
- Gunakan tauge/sawi
- Ambil bumbu halus :
- Ambil daun sop/pre + bawang goreng
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Tauco udang :
- Siapkan udang, kupas kulit dan cuci bersih
- Gunakan tahu kering/ kacang panjang/ k. Putih
- Sediakan bumbu :
- Siapkan Balado telur :
- Ambil 4 biji telur ayam rebus
- Ambil bumbu halus :
Lihat juga resep Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel enak lainnya. Lihat juga resep Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat enak lainnya. (Jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran). Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel:
- Kuah lontong / sayur labu siam : tumis bumbu halus, masukkan sayur sampai stengah lunak, kemudian masukkan santan bumbu tambahan. Tunggu hingga matang.
- Kering tempe teri : tumis bumbu sampai layu dan matang, tambah kan kecap manis, garam dan gula. Masukkan tempe dan teri.
- Bihun goreng : tumis bumbu halus, masukkan potongan tomat, garam gula penyedap, kecap manis tambahkan tauge/sawi kemudian masukkan bihun, di aduk2 sampai bumbu rata dan meresap.
- Tauco udang : tumis bawang merah, bawang putih, masukkan tomat dan cabe hijau, setelah cabai layu masukkan tauco, tambahkan air lalu masukkan udang + k,panjang(boleh ganti tahu kering/k. Putih) apapun sesuai selera. Tambahkan garam, dan gula merah. Tunggu hingga matang.
- Telur balado : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan telur rebus yg telah dikupas, aduk2 sampai rata. Selesai
Suka bgt sama kering tempe ini, simple tp rasanya nikmat. Makasi resepnya mbak Selamat Non Yati ;-). Selain simple Tempe kering juga awet bisa dibikin untuk stok kalau lagi males masak he he. Terima Kasih sudah mampir dan uji nyali. Hr ini sy coba bihun goreng, tempe bacem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur (kering tempe teri + bihun goreng + tauco udang + balado telur) simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!