Lagi mencari inspirasi resep balado tertater (terong, tahu, teri) 🤗 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tertater (terong, tahu, teri) 🤗 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Balado Tertater (Terong, tahu, teri) 🤗. Ceritanya lagi puasa bingung pengen buka apa, ngeliat bahan di dapur maka terbitlah ide bikin balado tertater ini. 😋Ternyata rasanya nyuuss bgtt. Suami ama mertua sampe ketagihan minta di masakin lagi. 😍 Ga rugi deh yang mau nyoba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tertater (terong, tahu, teri) 🤗, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado tertater (terong, tahu, teri) 🤗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado tertater (terong, tahu, teri) 🤗 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Tertater (Terong, tahu, teri) 🤗 menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Tertater (Terong, tahu, teri) 🤗:
- Sediakan Bahan utama :
- Ambil 4 buah terong hijau
- Siapkan 1 tahu
- Siapkan segenggam teri kecil
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 buah tomat
- Ambil 15 buah bawang merah (pilih yg kecil2 aja)
- Sediakan 3 siung bawang putih (ukuran sedang)
- Ambil 1 sdm terasi udang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Sckp nya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan Lain-lain :
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Sedikit air
Lalu, terong dan tahu dibuat balado aja. Cuma pake cabe, bawang merah yang banyak. Pertama-tama bersihkan atau cuci terong ungu yang telah anda beli. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Tertater (Terong, tahu, teri) 🤗:
- Pertama tama, potong2 terong dan tahu sesuai selera lalu rendam dengan air garam. (Bedakan tempat merendamnya ya)
- Rendam ikan teri dengan air bersih agar tidak terlalu asin.
- Siapkan penggorengan, kemudian goreng tahu sampai setengah matang lalu tiriskan,selanjutnya goreng terong setengah mateng juga (dgn sedikit saja minyak) kemudian tiriskan, dan terakhir goreng ikan teri sampai kering, kemudian tiriskan.
- Sambil menunggu bahan2 yang di goreng mateng, siapkan bumbu, campurkan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan penyedap rasa. Lalu haluskan.
- Setelah halus, panaskan minyak, lalu ongseng bumbu sampai tercium wanginya, jangan lupa masukkan daun jeruk dan daun salam ya.. Lalu tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Setelah di rasa sesuai selera masukkan terong dan tahu ke dalam bumbu lalu aduk merata, tunggu sampai meresap sembari tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Kemudian sesaat sebelum di matikan masukkan teri lalu aduk kembali sampai merata. Matikan kompor dan balado tertater siap di nikmati. 😋
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Balado Terong Pete Proses pembuatan balado terong memang terlihat gampang. Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur. Lihat juga resep Tumis terong teri enak lainnya. Balado juga menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado tertater (terong, tahu, teri) 🤗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
