Sedang mencari inspirasi resep balado udang puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum, dalam video ini merupakan proses atau resep membuat balado udang dan telur puyuh. Lihat juga resep Udang telur puyuh balado enak lainnya. Daun Jeruk Daun salam Serai memarkan minyak untuk menumis Bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado udang puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Udang Puyuh memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Udang Puyuh:
- Gunakan 150 gr udang (bersihkan buang Kepalanya dan cuci)
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus
- Ambil 4 buah tahu (potong dadu dan goreng)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 cm daun serai
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam gula
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Salah satunya adalah resep telur puyuh balado yang mempunyai cita rasa yang gurih dan pedas berpadu di lidah, dan tentunya akan membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Puyuh:
- Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus dan tambahkan lengkuas + serai +salam + daun jeruk tumis sampai bumbu harum dan tidak langu.
- Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa. - - Lalu masukan udang, masak hingga udang matang. Kemudian masukan tahu goreng dan telur rebus, masak hingga tercampur rata . Dan jadiiii dech… :)
- Sebenernya balado ini udah enak banget tapi seperti biasa lidah aku dan suami suka banget sama masakan yang kaya bumbu dan rempah . Kemarin saat makan aku tanya ke dia bagaimana pendapatnya. Komentar nya "hmmmm seperti ada yang kurang ? Apa yaaa?" - Langsung aku jawab mungkin kalau ditambah sedikit perasan jeruk limau jadi lebih segar, perpaduan udang dan jeruk limau adalah kolaborasi yang cucok abis lah . - Spontan dia jawab "naaaaah beneeerrr, lain kali wajib tambah jeruk limau ya" - "Siaaaap Bosss…" #sambilberihotmat hehehehe… - - Si boneka kecilku liat ada bulet-bulet putih kecil di piring abuya nya,, ga pake pikir panjang langsung di comot sama dia dan ga berenti ampe abiss telur puyuh nya…. Ga peduli pedees.. Tapi aku bersihin dulu bumbu nya kasian kan klo dia kepedesan, mungkin lain kali aku buatin dia sate telur puyuh atau sop dengan telur puyuh. - - Ahh udah dech panjang banget cerita nya… Hehehe.
Telur puyuh balado ini cocok disajikan dengan berbagai macam hidangan yang ada di rumah. Udang telur puyuh balado. udang, telur puyuh, Bumbu halus :, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat Widya Aprilla. Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas - Semua orang sudah pasti mengenal yang namanya sambal balado. Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa olahan masakan yang enak dengan berbagai macam bahan masakan. Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
