Sedang mencari ide resep pesmol bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pesmol ikan bandeng. enak lainnya. Lama tidak menginjakkan kaki di Jogya, saya cukup dibuat takjub dengan kemacetan panjang di jalan-jalan tertentu di kota Pelajar tersebut kala berkunjung kesana weekend lalu. Hari Sabtu kemacetan panjang mengular menuju jalan Kaliurang dan beberapa jalan utama, mungkin karena hari itu hari libur, sehingga warga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Bandeng memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol Bandeng:
- Ambil 3/4 Kg Bandeng Mentah (sekitar 2 Bandeng uk. sedang)
- Gunakan Bumbu Ikan Goreng:
- Ambil 1 cm Kunyit untuk goreng ikan
- Gunakan 4 siung bawang putih untuk goreng ikan
- Ambil 3/4 sdm garam untuk goreng ikan (at least secukupnya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 kelapa (santan)
- Sediakan secukupnya Garam, Penyedal Gula
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, untuk pletusan (tidak dihaluskan)
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Cara menyiapkan Pesmol Bandeng:
- Bersihkan dan potong2 ika. sesuai selera. Haluskan kunyit, garam, bawang putih. Lalu baluri ikan dengan bumbu. Jangan di rendam, nanti terlalu asin
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Sisihkan
- Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu. kecuali sereh dan daun jeruk
- Hasil Bumbu halus
- Santan
- Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, sereh, dan daun salam hingga wangi dan matang. Tambahkan sedikit santan agar tidak gosong. setelah hampir mendidih, campurkan sisanya.
- Jika sudah mendidih, masukan ikan bandengnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- Masak hingga mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api.
- Karena sedang puasa, icip rasanya setelah buka puasa. Makanya pas kasih bumbu2 gitu secukupnya aja. Setelah buka puasa, bisa koreksi rasa deh 😊😊
- Kalau masak, jangan takut salah. asal masaknya bener, pasti masih bisa ke makan. namanya juga belajar, wajar kalau salah. salah adalah ga mau mencoba dan udah bilang "susah" 😆
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masakan ikan bandeng juga cukup lezat di masak dengan bumbu pesmol. Cara bikin masakan pesmol ikan bandeng bisa bunda ikuti dengan lengkap dari mulai tahap memilih bahan bahan hingga cara amembuat masakan pesmol ikan bandeng yang lezat. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat pasundan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
