Anda sedang mencari inspirasi resep pesmol bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pesmol ikan bandeng. enak lainnya. Lama tidak menginjakkan kaki di Jogya, saya cukup dibuat takjub dengan kemacetan panjang di jalan-jalan tertentu di kota Pelajar tersebut kala berkunjung kesana weekend lalu. Hari Sabtu kemacetan panjang mengular menuju jalan Kaliurang dan beberapa jalan utama, mungkin karena hari itu hari libur, sehingga warga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol Bandeng menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol Bandeng:
- Ambil 2 ekor sedang bandeng basah dicuci bersih,potong mjd 2-3bagian
- Ambil bumbu rendaman:
- Siapkan 5 cm kunyit, haluskan
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 butir jeruk lemon/nipis->skip jika tdk ada
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bwg pth
- Gunakan 10 siung bwg merah
- Siapkan 4 butir kemiri,sangrai agak kcoklatan
- Sediakan 2 buah cabe kriting
- Siapkan 5 cm kunyit, bakar
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 bh serai,geprek
- Sediakan 1 bh tomat hijau
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 500-600 ml air
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Langkah-langkah membuat Pesmol Bandeng:
- Campur ikan yg sdh di cuci bersih menggunakan irisan jeruk lemon/nipis, garam dan kunyit yg sdh di haluskan. Diamkan 15-20mnt
- Goreng ikaan hingga matang tp jangan sampai kering. TIPS: jangan membalikkan ikan ketika belum matang sisi bawah nya krn akan hancur
- Tumis bumbu halus hingga warna kecoklatan, tambahkan air dan biarkan agak mendidih kemudian tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera
- Masukkan tomat hijau dan rawit merah aduk rata kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng. Tunggu hingga air mengental dan berkurang
- Tips: ketika ikan dimasukkan, sebaiknya tidak membolak-balikkan karena dikhawatirkan akan mudah hancur. Maka utk mencoba rasa sebaiknya dilakukan sebelum ikan dimasukkan
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Assalamu alaikum , kali ini Umi buat resep pesmol bandeng yaa masakan harian yang praktis dan mudah banget di bikin di rumah. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
