Lagi mencari inspirasi resep ikan bandeng pesmol sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng pesmol sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bandeng pesmol sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Siram acar kuning ke atas ikan goreng, masakan ikan bandeng pesmol siap dihidangkan. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bandeng pesmol sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Pesmol Sunda memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Ambil 4 buah Ikan Bandeng
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 3 batang Kunyit ukuran ruas jari
- Sediakan 1 batang Jahe ukuran ruas jari
- Siapkan 1 batang Lengkuas ukuran ruas jari
- Siapkan 1 lembar Sereh
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 8 buah Cabai Merah
- Ambil 3 buah Cabai Rawit
Ikan atau udang apa saja bisa Anda sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini. Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Cuci ikan hingga bersih. Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bumbu untuk diuleg / blender. Tumis bumbu halus, tambahkan air masak hingga harum, lalu masukkan ikan, ungkep hingga matang dan harum, cicipi rasa, hidangkan.
Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Pesmol Bahan-bahan Bandeng Pesmol. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Pesmol adalah makanan khas Sunda, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Masakan pesmol merupakan salah satu resep masakan ikan yang cukup digemari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng pesmol sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
